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Rebberge

Rebberg in Henggart
Der Rebberg "Im Stigeli" befindet sich an guter Hanglage in Henggart, zwischen Winterthur und Andelfingen. Die zum Teil über 42-jährigen Blauburgunder-Rebstöcke haben wir anfangs 2006 gerodet und den Rebberg im Juni 2006 neu bestockt mit einer neuen Rebsorte namens Cabernet Jura. Die neue Züchtung von Valentin Blattner aus Soyhières (Kanton Jura) hat eine mittelfrühe Reife und eine hohe Krankheitsresistenz gegen Falschen Mehltau und Botrytis. Mit Jahrgang 2008 haben wir erstmals Cabernet Jura gelesen. Seit Juni 2009 ist der Erstling in der Flasche und überrascht uns und unsere Kunden mit einer überwältigenden Aromatik von , Heidelbeer, Holunder und Rosenduft.   


Rebberge in Oberneunforn
Die sehr schön gelegene Rebanlage "Im Abt" liegt am Südhang des Höhenzugs im unteren Thurtal zwischen Frauenfeld und Andelfingen, umgeben von Birken und einem Baumgarten mit  z.T. sehr alten Obstbäumen. Der Rebberg ist terrassiert und bestockt mit 16a Müller Thurgau (Riesling Silvaner), 50a Blauburgunder und 8a Malbec. 

Anfang 2006 haben wir zusätzlich die östlich angrenzende Rebparzelle "Heerebärg" erworben und die alte Rebanlage abgeräumt. Seit Frühjahr 2007 wachsen dort Merlot Jungreben. Im Herbst 2010 werden wir den ersten Merlot ausschenken. Wir freuen uns darauf.