Aus Freude am Wein haben wir, Hedi und Rudolf Engel, uns im Jahre 1987 entschieden, den ursprünglich grosselterlichen Rebberg "Im Stigeli" in Henggart zu erwerben. 1998 kauften wir in Oberneunforn den Rebberg "Im Abt" und 2006 die angrenzende Reblage "Heerenberg". Heute bewirtschaften wir insgesamt 1,3 Hektar Rebland.

Die fachlichen Grundlagen im Weinbau haben wir uns an Fachkursen in der Fachhochschule Wädenswil und autodidaktisch angeeignet. 

Im Jahr 2004 bauten wir die zum Bauernhaus Herrengasse 16 Oberneunforn zugehörige Scheune zum Weinlager und den Stall in einen Degustationsraum um. Mit dem Degustationsraum und der Scheune haben wir die Möglichkeit, Weinproben und kulinarische Veranstaltungen bei schlechtem Wetter, in der kalten Jahreszeit oder in grösserem Rahmen durchzuführen.   

Wir betreiben unser Hobby mit viel Enthusiasmus und Herzblut. Die Arbeit im Rebberg, die Vermarktung unserer Weine und auch die kulinarischen Veranstaltungen bereiten uns viel Freude und sind wesentlicher Teil unserer Lebensqualität.